Vor dem Genießen kommt erst noch die Bürokratie. Der Zoll verlangt von Hobbybrauern das Führen eines Braubuchs. Dies mache ich digital in einer Braudatenbank.

Ich fotografiere jedes Bier und hinterlege auch die Bilder im Braubuch.

Hier eine kleine Auswahl obergäriger Biere

und einige Weizen

Aber jetzt, PROST!

... und einfach genießen!